Ramazan'da Sofralar Denetim Altında
Bartın'da gıda üretiminden satış noktalarına kadar geniş kapsamlı kontrol seferberliği
Bartın İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Ramazan ayı dolayısıyla gıda denetimlerini sıkılaştırdı. İl genelinde faaliyet gösteren üretim, satış ve toplu tüketim işletmeleri, rutin kontrollerin yanı sıra ek denetim programına alındı. Amaç, vatandaşların iftar ve sahur sofralarına güvenilir gıdanın ulaşmasını sağlamak.
Gıda Kontrol ekipleri özellikle Ramazan ayında tüketimi artan ürünlere odaklandı. Pastacılık ürünleri, unlu mamuller, ekmek ve Ramazan pidesi, tatlı ve şekerli mamuller ile et, süt ve bu ürünlerden imal edilen gıdalar mercek altına alındı. Üretim alanlarından satış reyonlarına kadar birçok noktada hijyen kuralları, muhafaza koşulları ve son tüketim tarihleri titizlikle inceleniyor.
Öte yandan “Ramazan paketi” ya da “gıda kolisi” adı altında satışa sunulan ürünlerin içeriği de detaylı şekilde kontrol ediliyor. Paketlerde yer alan her bir ürün tek tek değerlendirilirken, mevzuata aykırı veya tüketici sağlığını riske atabilecek ürünlerin piyasaya arzına izin verilmiyor.
Yetkililer, denetimlerin Ramazan boyunca aralıksız süreceğini belirterek, vatandaşların karşılaştıkları olumsuzlukları Alo 174 Gıda Hattı üzerinden ya da il ve ilçe müdürlüklerine bildirmelerinin önem taşıdığını vurguladı.
Bartın’da Ramazan sofralarının güvenle kurulması için denetimler hız kesmeden devam ediyor.
