Manda Sütü Ürünleri Coğrafi İşaret Yolunda
Bartın, köklü manda yetiştiriciliği geleneğiyle Batı Karadeniz Bölgesi'nin önemli üretim merkezlerinden biri olma özelliğini taşıyor.
Zengin su kaynakları ve doğal bitki örtüsüyle bu üretim potansiyelini destekleyen kentte, manda sütü ve süt ürünlerinin markalaşması yönünde yeni bir adım atıldı.
Bartın Valiliği koordinesinde, İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından “Manda Sütü Ürünleri Coğrafi İşaret Tescil Başvurusu” sürecine ilişkin bilgilendirme toplantısı düzenlendi. Valilik Çeşm-i Cihan Toplantı Salonu’nda gerçekleştirilen toplantıya, Vali Yardımcısı Muhittin Gürel başkanlık etti. Programın açılış konuşmasını ise İl Müdürü Murat Türkmen yaptı.
Türkmen konuşmasında, Bartın’ın sahip olduğu tescilli ürünlerin korunması ve yeni ürünlerin coğrafi işaret kapsamına alınmasının hem ekonomik hem de kültürel açıdan büyük önem taşıdığını vurguladı. Türkmen, “Yerel değerlerimizi koruyarak markalaşma yolunda ilerlemek, kırsal kalkınmanın da temelini oluşturuyor. Coğrafi işaret, hem üreticimize kazanç hem de ilimize kimlik kazandırıyor,” dedi.
Toplantıda İl Müdürlüğü uzmanları tarafından coğrafi işaretlerin tanımı, kültürel ve ekonomik katkıları, manda sütü ürünlerinin besin değeri ve üretim yöntemleri üzerine sunum gerçekleştirildi.
Etkinlikte, manda peyniri ve manda yoğurdu için tescil çalışmalarının hızlandırılması, pazarlama stratejilerinin geliştirilmesi ve üniversite–kamu iş birliğinin güçlendirilmesi konularında görüş alışverişinde bulunuldu.
Bartın İl Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri, coğrafi işaret tescil sürecinin tamamlanmasıyla birlikte ildeki manda sütü ürünlerinin hem üreticiye ekonomik değer kazandıracağını hem de Bartın’ın gastronomi turizmine katkı sağlayacağını belirtti.
