TSO'dan gıda güvenliği ve hijyen eğitimi

Bartın Ticaret ve Sanayi Odası ev sahipliğinde, Bartın Tarım ve Orman İl Müdürlüğü iş birliğiyle Bartın TSO üyelerine ve çalışanlarına yönelik 'Gıda Güvenliği ve Hijyen Eğitimi' gerçekleştirildi.

Eğitim programı; Tarım ve Orman İl Müdürlüğü Gıda ve Yem Şube Müdürü Özgün Toprak, Gıda Yüksek Mühendisleri Vildan Gençer ve Dilek Ufuk ile Veteriner Hekim Mehmet Öğütçü tarafından sunuldu.

Katılımcılara; gıda güvenliği mevzuatı, üretim ve hizmet süreçlerinde hijyen kuralları, işletmelerde kritik kontrol noktaları, personel hijyeni ve tüketici sağlığının korunmasına yönelik uygulamalar hakkında kapsamlı bilgiler aktarıldı.

Bartın TSO tarafından yapılan açıklamada, gıda sektöründe faaliyet gösteren işletmelerin hijyen ve güvenlik standartlarını yükseltmeye yönelik bu tür eğitimlerin önemine dikkat çekilerek, üyelerin bilinçlendirilmesine yönelik çalışmaların devam edeceği vurgulandı.