Okul Kantinlerine Sıkı Takip
Tarım ve Orman, Milli Eğitim ve Sağlık Müdürlüklerinin iş birliğiyle düzenlenen eğitimde, okul gıda işletmelerinde hijyen ve güvenli gıda uygulamaları masaya yatırıldı.
Bartın'da okul kantinleri ve yemekhanelerde görev yapan personele yönelik kapsamlı bir hijyen eğitimi düzenlendi. Okul Kantinlerine Dair Özel Hijyen Kuralları Yönetmeliği kapsamında gerçekleştirilen eğitim programı, Bartın İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, İl Milli Eğitim Müdürlüğü ve İl Sağlık Müdürlüğü iş birliğiyle 22 Ocak 2026 tarihinde Bartın Halk Eğitim Merkezi Konferans Salonu'nda yapıldı.
Eğitime, okullarda faaliyet gösteren gıda işletmelerinde görev yapan toplam 69 çalışan katıldı. Programda, Bartın İl Tarım ve Orman Müdürlüğü personeli Gıda Mühendisi Celal Uğuz ve Veteriner Hekim Mehmet Öğütçü tarafından; personel hijyeni, gıdaların hazırlanması, depolanması, satışı ve sunumu ile Okul Gıdası Logosu kullanımı ve karekod uygulaması hakkında detaylı bilgilendirme yapıldı.
İl Sağlık Müdürlüğü'nden Doktor Burcu Acar ise sunum eşliğinde sağlıklı beslenme, gıda zehirlenmeleri ve kişisel hijyen konularında katılımcılara önemli bilgiler aktardı. Eğitim kapsamında ayrıca, İl Milli Eğitim Müdürlüğü'nden Bahriye Çelebi Erbacak tarafından, okul kantinlerinde satışı uygun olan ve olmayan gıda ve içecekler, ilgili genelge doğrultusunda katılımcılara anlatıldı.
Yetkililer, düzenlenen bu tür eğitimlerle okul ortamında sunulan gıdaların güvenliğinin artırılmasının ve öğrencilerin sağlıklı gıdaya erişiminin güçlendirilmesinin hedeflendiğini belirtti.