Diyetisyen Ümmü Gülsüm ETYEMEZ

Su yerine çay, kahve, soda içilebilir mi?

Diyetisyen Ümmü Gülsüm ETYEMEZ

Belki haftalarca açlığa dayanabiliriz ama bir nefessiz yaşayamıyoruz bir de susuz.

Yaş ve cinsiyete göre değişmekle birlikte insan vücudunun %42-%71’i sudur. Yaş ilerledikçe vücuttaki su oranı düşer ve her ne kadar istenmeyen bir durum olsa da yağ doku artar. Suyun ezbere bilinen o kadar çok görevi vardır ki aslında her birinin üzerinde durup durup tek tek düşünmek gerek.

Suyun belli başlı görevleri: besinlerin sindirimi, emilimi ve hücrelere taşınması, besinlerin metabolik yollarının her aşaması, vücut ısımızın kontrol ve denetimi, eklemlerarası kayganlığın sağlanması gibi pek çok hayati olay suyun varlığında gerçekleşir.

Kaslarımızın yaklaşık %70-75’i ve kanımızın ise ortalama %80’i sudan oluşur.

Su tüketimimiz ihtiyacımızın altında kaldığında vücudumuzun fonksiyonel işlerinin çalışması yavaşlar.

Vücudumuzda su azaldığında kandaki iyon yoğunluğu artarak beyindeki susama merkezini uyarır ve susuzluk hissimiz oluşur.

Buraya dikkat! Eğer aşırı kusma veya ishal gibi bir surum söz konusu ise su ile beraber elektrolit de vücut dışına atılacağı için susama duygusu gelişmeyebilir.

Vücut su oranındaki azalmalar özellikle çocuklar için tehlike çanları çalabilir.

Bu nedenle her ne kadar enfeksiyon/hastalığa bağlı kusma sonucu susuzluk hissedilmese de gerekli sıvı mutlaka yerine konmalıdır.

Su içeriği yüksek sebze ve meyve tükettiğimizde ya da diğer içecekleri tükettiğimizde susama hissimiz azalır.

Günlük su ihtiyacımızı kg başına 30 ml su olacak şekilde hesaplayabiliriz.

Örnek olarak 60 kg bir birey günlük 2 lt suya ihtiyaç duymaktadır.

Peki su yerine çay, kahve, soda içilebilir mi?

Su sudur.

Çay, kahve diüreiktir ve vücuttan su atılımına sebep olur.

İçilen her çay, kahve yerine 1 bardak su içilerek kaybedilen sıvı yerine konmalıdır.

Yani çay, kahve, soda veya herhangi bir şey su yerine geçmez.

Cildinizin parlaması, toksinlerinizin atılması, ödemlerinizin gitmesi, migren ataklarınızın hafiflemesi, konsantrasyonunuzun artması, sindirim sisteminizin güzel bir işleyişe sahip olması için gerekli mucizemiz sudur.

Değerini bilmek için illa yokluğunu yaşamamıza gerek yok.

Yaşamımızın en temel ihtiyacı olduğunu biliyoruz ve hep beraber kalkıp bir bardak su içiyoruz.

Büyüklerinize de bir bardak su vermeyi unutmayın ki su gibi aziz olun..

Su gibi aziz olun, sağlıkla kalın..

DYT. ÜMMÜ GÜLSÜM ETYEMEZ

@dyt.ummuugulsumetyemez

Yazarın Diğer Yazıları